無綠不歡Green Monday @ A Touch of Spice

多謝有關方面邀請，出席這個GREEN MONDAY 飯局。是次地點位於尖沙咀諾士佛臺的A Touch of Spice 香辣屋。吃素的朋友一定會很高興，因為這裡除了提供有肉的泰國菜外，也有一個額外的素食menu，可謂照顧周到。這星期適逢是泰國潑水節，餐廳又提供一個特別素食精選餐呢~

~素食專用MENU~

先來的鮮果黃金盒沙律:薄脆盞內藏香甜粟米粒，蘋果，柚子肉，火龍果，開胃又健康！

香脆杏仁豆腐 ：豆腐切成三角形再炸到外脆內嫩，面頭杏仁片令口感更豐富，很不錯～

素雞什錦生菜包：其中一道我最喜歡的菜式，以素雞，粟米，木耳絲，秋葵等炒香，味道偏辣，但有青檸味中和一下，刺激得來又惹味～

脆豆腐薯餅：賣相跟平日吃的蝦餅真的沒兩樣，炸得鬆化香脆，豆腐與薯蓉混合後很香滑，配泰式甜酸醬吃得很滿足～

泰式素小炒：另一道惹味小炒，以清爽蓮藕片，茶樹菇，甘荀等製成，因有素肉絲較易入口，就算是肉食朋友都大讚好味～

泰式煎芋餅：腐皮包著芋蓉及紅豆粒，紮紮實實，吃起來有點像煎粽，是飽肚之選。

鐵板胡椒茄子脆枝竹：店員叮囑要快點吃，以免枝竹變淋～茄子入味富胡椒香，但始終偏油，這點可望改善一下。

青咖哩素菜炒意大利粉：個人重點推介之一！可說是FUSHION 菜式，三色意粉吸盡香濃青咖哩辣汁，辣度適中，配以多種蔬菜，車里茄，青豆，什菌，松子等，營養豐富呀！

蛋包什菌通粉：炒金邊粉就常吃，今次改成通心粉真夠創意～　切開一個大蛋角內滿是茄汁炒過的通心粉，加上三色椒等，如不愛吃辣的了朋友最適合了～

最後少不了甜品，是傳統的椰汁西米糕，一口一件，椰汁很濃，吃後辣味熱氣住全消～

 ~支持少肉多菜，一齊GREEN MONDAY 吧~

餐廳資料： 
香辣屋  A Touch of Spice

尖沙咀諾士佛臺10號1樓