水準如一@勝利牛丸

對上一次來勝利, 起碼有五年前, 雖然為元朗人, 但新開的食店如雨後春荀, 選擇太多,老店嘛, 只會在想回味時吃一番~

今次獨個兒在附近逛逛, 心血來潮去吃一碗,看看有沒有退步?

牛丸牛筋河粉($32)
賣相多年沒變, 不太記得是否有「縮水」, 只知道一次比一次貴. 幸好, 三粒牛丸仍舊又爽又彈牙, 牛味濃, 吃得出新鮮! 光顧其間也見有店員運送一籃籃新做好的牛丸到店內~
牛筋也炆得腍滑入味, 值得一讚. 河粉水準如一, 切得幼細, 非常滑溜! 吸了牛腩湯汁更為美味~~

P.S 外賣牛丸已升至$136 /斤, 真的不便宜啊~~

餐廳資料:勝利牛丸 Victory Beef Ball

元朗康景街1 號裕景坊20號祥發大廈地下

星期一至星期日：07:00-19:00