網上鼓吹「齋啡減肥」，全無科學根據

只是以多飲咖啡去減胃口少食正餐，但一停便易令體重反彈
纖體文化滲透社會，最近網絡吹起咖啡減肥法，聲稱一天喝數杯齋啡可達減肥效果。但有本港醫生認為，這只是以多飲咖啡去減胃口少食正餐，但一停便易令體重反彈，此減肥法亦無科學根據。台灣媒體報道，最近網絡興起咖啡減肥法，聲稱「早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡（即齋啡），不僅可抑制食慾，減少攝取25%食物，還能增加5%脂肪燃燒。」台灣有人效法每日喝逾10杯齋啡，結果患胃潰瘍、失眠、焦慮症等。本港的肥胖醫學會會長兼中大內分泌科主管周振中教授指，飲咖啡減肥相信只是飲大量咖啡以抑制胃口，因而減少進食其他食物。
周又說，如咖啡加奶加糖，每日飲10多杯，「有數得計」，更難能達到減肥效果，就算不加奶和糖，一旦停止這種減肥習慣，體重便易反彈：「好似吸煙，尼古丁都有抑制食慾，戒掉後體重便會上升，所以很多煙民便有藉口不戒。」周呼籲巿民認真思考是否真正需減肥，反問自己「可否將咖啡變成清水或清茶，便可減少攝取熱量。

香港經濟日報