變身Causal法國餐＠agnès b. le pain grillé

禮頓道一帶早已成為美食集中地，甜品，拉麵，漢堡包等都有，上月附近再添新成員，同一位置曾是agnès b. le pain grillé，如今再度回歸，地方闊落了，裝修就如國小餐館一樣，而且外面設有小花園，可以在下午茶時段來杯咖啡，看看雜誌，十分寫意～　而餐廳現在提供更多causal dining，件裝及個裝蛋糕選擇，並設有三文治／沙律外賣，親民程度大增。

 

 

是晚與好友及兩位公關前來，一起試試全新menu，我們分別從幾個類別中選了幾款：

Salad of fresh fig and parma ham

先來個沙律熱熱身～生菜爽脆，新鮮甜美的無花果和風乾火腿向來都是最佳配搭，是晚餐的好開始～

French cooked ham ,cheese and egg galette

接下來是法式小食代表之一＂galette＂，即班戟，選了最簡單但最好吃的餡料芝士火腿，餅皮用上傳統蒿麥粉煎成，又薄又脆，吃起來份外有陣麥香，蘸上蛋汁，那有不好吃的理由？

 

Mussels in white wine and cream, served with fries 

另一樣到法國必吃的名物，非青口莫屬～還記得當年去巴黎我一個人吃了一整煲！邊吃邊喝啤酒，感覺極之暢快～這裡的青口用上白酒及忌廉煮成，鮮甜味美，這個汁也可以代替旁邊的茄汁，蘸即炸薯條，一吃上癮～

 

 

Rib-eye steak burger

意猶未盡，再來一客肉眼牛扒漢堡～牛扒烤至medium rare，肉汁豐富，加入香滑牛油果片滋味程度大增，芝麻漢堡包也烘得脆熱～雖已飽但仍然抵受不了旁邊那碗即炸薯條誘惑，四個人最終超額完成～

Cod in papillote紙包鱈魚

另一個主菜選了清淡一點的鱈魚，配以蕃茄什菜，頓然清新不少，但魚肉有點兒過熟，扣了點分數～

Croque with roasted beef and cheese

因當地人視法包為我們的飯一樣，所以法包食法真的超多！就如這個烤牛肉芝士焦糖洋蔥三文治，面頭鋪滿大量邪惡又美味的芝士，焗後香氣引人～內裡的牛肉切成薄片配合帶甜的洋蔥美味指數爆燈～～！

聊了一會之後，又是時候吃甜點啦～當然不會錯過agnès b. 的蛋糕吧，我們再次挑戰胃納，一口氣點了五件餅～

 

先吃我最最最愛的是Valerie，即是mont blanc的升級版，看起來栗子蓉更多，食味也濃一點，由於中間是蛋白脆餅，吃罷都不會覺太膩。

 

友人必吃的拿破崙Vanille也不欺場，兩層酥皮做得夠鬆脆，中間的吉士餡也很香滑，份量十足，不知何時會推出水果版拿破崙呢？

 

新產品Amelie令我想起早前紅極一時的彩虹蛋糕～賣相確是不錯，最抵讚是海綿蛋糕不單靠色素，除了Raspberry，朱古力和開心果三款味道之外，中間也隔著白朱古力ｃｒｅａｍ及apricot jam，做成七彩效果。

 

Veanne單看像普通的雜果蛋糕，不要就此看輕它～因為這個蛋糕做得很綿密，同時換上新鮮大粒的水果，口感豐富，忌廉幼滑～ 平凡中見水準～

論外表Carla不是最突出，但卻令我最驚喜，這個芒果雲呢拿的mousse cake切後發現原來是芒果流心餡！味道甜美清新，最適合炎炎夏日享用～ 

最後以Thé Rouge Métis紅瑪蒂茶作結，它是一杯無咖啡因花果茶，出自法國名茶品牌MARIAGE，混合水果，柑橘，東方香料和金盞花香，入喉細緻溫和，令人身心放鬆，晚上飲也不會怕失眠，真的一試愛上！

餐廳資料:

agnès b. le pain grillé
銅鑼灣禮頓道111號地下 

http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpghk/